Costa Rica | De la côte Caraïbe à l’océan Pacifique

Vol au départ de Montréal vers le Costa Rica, accueil à l´aéroport Juan Santamaria par votre guide local francophone et transfert à l´hôtel.

San José se trouve au cœur d’une vaste vallée fertile, la Meseta Central (Vallée Centrale). Construite au 18e siècle, elle garde peu de témoignages de l´époque coloniale. La capitale du Costa Rica compte un million d’habitants et elle est aujourd´hui l’une des villes les plus étendues et les plus cosmopolites d´Amérique centrale.

Cocktail de bienvenue (jus de fruits sans alcool) et installation à l’hôtel. Souper libre et nuit à l’hôtel Autentico Torremolinos 3* ou similaire.

Souper libre

Petit-déjeuner buffet à l´hôtel

Découverte du parc national du Volcan Irazu

Départ vers la Vallée Centrale par la route surplombant la ville légendaire de Cartago, l’ancienne capitale du Costa Rica, qui vous conduira à travers une nature généreuse et luxuriante vers l’imposant Volcan Irazu (3432 mètres d’altitude) et son parc au paysage lunaire (accès facile à pied). Par temps clair, il est possible d’apercevoir de son sommet à la fois la côte Caraïbe et la côte Pacifique. Le Volcan Irazu est un volcan actif dont l´impressionnant cratère principal dégage des fumerolles sulfureuses. Son nom vient d’un peuple indigène qui habite à la base du volcan « Istazu » (montagne du tonnerre et des tremblements de terre). Sa dernière éruption importante remonte à 1963.

Visite de la basilique Notre-Dame des Anges de Cartago

Au retour, arrêt à Cartago où vous visitez la basilique Notre Dame de Los Angeles, qui reçoit chaque année plus de 2 millions de pèlerins lors de la célébration de la Vierge de Los Angeles, patronne du pays.

Diner dans un restaurant local

Balade guidée et historique à pied dans le centre de la capitale San Jose

Vous découvrirez la façade du magnifique théâtre national qui fait la fierté des Ticos car considéré comme le principal monument national en vertu de sa beauté architecturale, la cathédrale métropolitaine, les nombreux parcs qui verdissent le centre-ville et la Avenida Central, grande rue piétonne très prisée des josefinos car on y trouve toutes sortes de boutiques. Le marché central (NB : fermé les dimanches)  vous ouvrira les portes d’un lieu incontournables de la capitale. Bercé par une ambiance latine, vous trouverez fruits et légumes, vêtements, souvenirs, plats typiques en flânant le long de ses nombreuses ruelles. Pour le shopping et quelques souvenirs, partez à la découverte du petit Musée Indigène et de leur boutique de commerce équitable. Cette boutique permet à plus de 120 familles d´améliorer ses conditions de vie. Vous découvrirez les différentes communautés du pays et leurs spécialités culturelles et artisanales, notamment.

Souper traditionnel avec danses typiques sur les hauteurs de San Jose

Nuit à l’hôtel Autentico Torremolinos 3* ou similaire

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner buffet à l´hôtel

Départ pour la côte caraïbe nord en transfert privé. Vous quittez la vallée centrale en franchissant l’immensité verte du parc national Braulio Carrillo. Avec ses cols à 2000m et ses monts Barva (2906m) et Cacho Negro (2150m), il protège différents écosystèmes de forêt tropicale humide et forêt tropicale nuageuse, que vous pourrez observer au fur et à mesure de votre ascension. Une fois passée la cordillère centrale, vous vous trouvez face à la plaine des Caraïbes.

Poursuite de la route jusqu´à l´embarcadère et remontée en bateau jusqu´à Tortuguero, petit village isolé de la côte Caraïbe Nord, coincé entre un large estuaire et l´océan atlantique et accessible uniquement par avion et bateau. Arrivée, cocktail de bienvenue (jus de fruits sans alcool) et installation au lodge.

Dîner buffet (boisson : 1 jus naturel + café ou thé)

Visite du village et du musée de la Tortue (Sea Turtle Concervancy).

Petite balade dans le village pour découvrir l’école et l’église. Puis, passage par L’ONG Sea Turtle Conservancy (anciennement connue comme la Caribean Conservancy Corporation ou CCC)  qui présente des expositions et une courte vidéo (en anglais et espagnol) qui évoque l´histoire de la préservation des tortues marines locales. C’est l’une des plus anciennes associations de conservation des tortues marines et travaille à Tortuguero depuis le début des années 60. Vous aussi aurez l’opportunité de participer au programme de préservation en parrainnant une ou plusieurs tortues (en option sur place).

Souper buffet (boisson : 1 jus naturel + café ou thé) et nuit au lodge Laguna Lodge  3* ou similaire

NB : prendre note que selon le niveau de l’eau dans les canaux du parc, l’embarcadère pourrait être modifié, entrainant une augmentation de trajet route d’environ 1 h 30.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus.

Petit déjeuner buffet au lodge

Découverte du parc national de Tortuguero en safari-bateau

Départ en bateau pour la visite des canaux du Parc National (env. 2h). Observation de la flore et de la faune de cette forêt primaire de 32.000 ha, qui s’étend à perte de vue. Elle abrite des centaines d’espèces de plantes – orchidées, fougères, broméliacées – et d’arbres centenaires. Au cœur de ce splendide décor tropical, le spectacle est partout et les yeux incroyablement aiguisés des capitaines permettront aux explorateurs de découvrir la vie à peine cachée qui se déroule devant eux. Auprès des berges, les caïmans attendent paisiblement leur tour d’entrer en scène pendant que les singes araignées s’égayent dans les branches chargées de fruits. Les oiseaux sont les plus actifs et pêchent dans le canal. La tranquillité du tableau n’est pas feinte et les paresseux qui vivent ici en nombre sont les premiers à s’en féliciter.

Retour au lodge. Promenade sur les sentiers du lodge. Traversée de la  forêt tropicale et lagunes. Dans les jardins, le guide vous présentera l’incroyable diversité de plantes et fleurs tropicales, habitées par des grenouilles multicolores.

Dîner buffet (boisson : 1 jus naturel + café ou thé)

En après-midi, temps libre pour profiter des activités en option proposées par le lodge (kayak, etc.) ou pour se détendre au bord de la piscine.

Souper buffet (boisson : 1 jus naturel + café ou thé) et nuit à l’hôtel Laguna Lodge  3* ou similaire

NB : la mer à Tortuguero est dangereuse, il est fortement déconseillé de s’y baigner.

NB 2 : le safari-bateau est une activité organisée par les lodges de Tortuguero. Chaque bateau a une capacité de 15 personnes. Si le groupe dépasse ce maximum, les voyageurs seront répartis sur plusieurs bateaux. Les gardes du parc décident de la distribution des routes de chaque capitaine. Il se peut que les embarcations prennent des routes différentes, cependant elles seront accompagnées d’un guide local ang/esp.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner buffet au lodge.

Départ d’une zone immergée pour rejoindre une terre de Feu. Départ en bateau avant de reprendre la route principale des Caraïbes.

Continuation vers la région de Sarapiqui. C’est la région des plaines du nord du Costa Rica. Nous sommes dans l’écosystème des Caraïbes, des jungles humides, des rivières sauvages et des cultures de plantes et de fruits tropicaux.

Diner/rencontre avec un agriculteur de cœurs de palmier

Rencontre avec Maria et ses filles qui vous feront goûter leur cœur de palmier, ce sera aussi l’opportunité de découvrir le processus de développement et de cueillette du palmier. La propriétaire Maria ou l’une de ses filles vous fera partager leur expérience de vie entre agriculture et tourisme durable. Vous terminerez votre visite par une dégustation de délicieux cœurs de palmier frais. Diner de spécialités sur place : menu : « ceviche » de cœurs de palmier ; lasagnes de cœurs de palmier accompagnées de légumes et salade ; fruits et cake maison).

Continuation vers la plaine du nord, riche en plantations de fruits tropicaux et agrumes avec en fond le cône parfait du volcan Arenal qui s’élève. Végétation tropicale et luxuriante qui entoure le colosse, les eaux chaudes qui s’en échappent et le magnifique lac qui s’étale à ses pieds en font l’un des sites les plus spectaculaires du pays.

Arrivée, cocktail de bienvenue (jus de fruits sans alcool) et installation à l’hôtel. Souper (aucune boisson) et nuit à l’hôtel Arenal Paraiso  4* ou similaire.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner à l’hôtel

Balade sur les ponts suspendus d’Arenal

Sur un parcours de quelques 3000 mètres, vous traverserez la forêt tropicale par des sentiers reliés entre eux par 8 ponts fixes et 6 ponts suspendus. Les sentiers ont été conçus pour être accessibles à tout le monde. Les ponts sont des structures métalliques de haute technologie offrant toute la sécurité nécessaire. Ils mesurent de 8 à 98 mètres de longueur et le plus haut d’entre eux s’élève à 45 mètres de hauteur. La succession de sentiers et de pont permet d’apprécier la flore de cette forêt tropicale humide d’une perspective différente, des racines à la canopée.

Visite d’une ferme écologique, trapiche tour et cours de tortillas. Rencontre avec la famille Gonzalez, un foyer d’agriculteurs engagés qui pratique l’agriculture biologique depuis plus de 40 ans. Sous la Troja, lieu traditionnel de vie et de discussion, vous apprendrez tout sur la canne à sucre et l’outil anciennement utilisé pour sa transformation : le trapiche, avant de goûter toutes les saveurs de la canne à sucre : le fruit frais, son jus et son alcool, le guaro artisanal, favori des ticos. En poursuivant la visite, vous traverserez des plantations de cultures de plantes et légumes conduites suivant un mode de production biologique durable et découvrirez certaines légendes emblématiques du Costa Rica comme celle liée à la Virgen de Los Angeles (la Vierge des Anges). Le tout dans un cadre naturel enchanteur et accompagnés par les propriétaires de la ferme qui ne manqueront pas de vous faire déguster le café produit sur la ferme après avoir vous avoir accueillis pour un cours de tortillas maison!

Dîner traditionnel (boisson : 1 jus naturel + café ou thé) sur place, en cours d’excursion. Petite visite guidée du village de La Fortuna, l’occasion d’en apprendre plus sur ce célèbre village et son volcan! Temps libre pour faire quelques achats ou profiter des installations de l’hôtel.

Possibilité de faire une soirée / détente aux thermes de l’hôtel.

Souper (boisson : 1 jus naturel) et nuit à l’hôtel Arenal Paraiso  4* ou similaire

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner à l’hôtel

Découverte du parc national du volcan Arenal avec votre guide francophone. Balade sur les sentiers du parc national et sur les anciennes coulées de lave de ce volcan à l’histoire récente douloureuse : en 1968, après 500 ans d’inactivité et 10 heures d’activité sismique intense, l’Arenal a connu 3 jours d’éruption explosive, dévastant le petit village de Tabacon, 12 kilomètres carrés de forêt et tuant plus de 70 personnes. En approchant du volcan, on distingue aisément les traces des éruptions passées dont les coulées de lave se sont frayées un chemin jusqu’à la base du colosse en consumant tout sur leur passage. Lors de la promenade, votre guide vous commentera l’histoire de ce stratovolcan géant et vous enseignera les richesses biologiques de la nature qui l’entoure.

Départ pour Monteverde. Après le barrage qui a créé le lac le plus grand du pays, inondant les villages d´Arenal et de Tronadora, la jungle conserve une vitalité et une densité typique des Caraïbes. Rencontre très possible avec des coatis, des singes, des toucans, et autres… Sur le parcours, de splendides points de vue sur le volcan bordé de la jungle et du lac. Nous sommes dans une zone de grands vents où les meilleurs spécialistes viennent se défier au wind surf. Sur les collines, des éoliennes fournissent un peu d’énergie naturelle.

Dîner (aucune boisson) en cours de route. Continuation vers les forêts nuageuses, changement radical d’écosystème. Arrivée à Monteverde dans la cordillère de Tilarán, entre la Vallée Centrale et le Guanacaste. Les épais nuages qui engloutissent les arbres gigantesques, les marécages, les lianes, les mousses et les innombrables fougères vous donneront l’impression de vous être égarés dans un monde d’eau et de verdure.

Arrivée et installation au lodge Los Cipreses Lodge 3* ou similaire. Souper (aucune boisson : aucun) et nuit.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit-déjeuner au lodge

Découverte de la réserve privée Curicancha

La réserve abrite le fameux et très rare Quetzal. Avec un peu de chance, vous pourrez peut-être apercevoir le plumage chatoyant de vert et de rouge de cet “Oiseau des Dieux » ou des colibris piaillant à travers toute la réserve. La faune présente (400 espèces d’oiseaux, plus d’une centaine de mammifères et environs 120 espèces de reptiles) vivent dans cette forêt brumeuse unique en son genre. Les arbres sont festonnés d’orchidées et de broméliacées, de la mousse, des fougères et toutes sortes de plantes grimpantes poussent de partout grâce au haut taux d’humidité que contient l’air.

Transfert à la plantation de café de Don Juan.  Dîner typique sur place (aucune boisson)

Tour du café à la plantation Don Juan. À 2 km du centre-ville de Santa Elena, la ferme Don Juan vous accueille pour une visite dans le temps et l´espace sur le thème du café. Après une introduction historique sur l’histoire du café, de son arrivée au Costa Rica et de ses bénéfices pour le développement du pays, le tour vous fait traverser les différentes étapes de la culture du café depuis sa plantation jusqu’à sa torréfaction. La récolte du café, toujours effectuée à la main, est une tradition de long terme qui vous sera présentée avant de poursuivre vers les étapes suivantes de dépulpage et séchage qui conduisent au grain vert. La torréfaction est la dernière étape du processus et celle qui permet de révéler les arômes et les saveurs qui font la renommée du café. Une dégustation du café de la Finca vous sera bien sûr proposée pour clore cette visite au monde de l’Or Noir!

Temps libre pour se balader au village, faire quelques achats ou se détendre au lodge. Souper (boisson : 1 jus naturel) et nuit au Los Cipreses Lodge 3* ou similaire.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner au lodge

Route pour le Pacifique Centre pour les plaisirs d’un séjour balnéaire et tropical. Sur la route, du pont de Tarcoles on observe fréquemment des crocodiles sur les berges de la rivière. Nous passons par le parc national de Carara recouvre une large bande de forêt qui descend sur les versants de la cordillère centrale jusqu’à la mer.

Arrivée et cocktail de bienvenue (jus de fruits sans alcool)

Dîner à l’hôtel. Après-midi libre en balnéaire. Souper formule tout compris et nuit au Punta Leona  4* ou similaire.

NB : Remise des clés en chambre à partir de 15 h / 16 h.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Journée libre en balnéaire en formule tout compris. Dîner et souper buffet (formule tout compris) à l’hôtel Punta Leona  4* ou similaire.

Petit déjeuner, dîner et souper inclus

Petit déjeuner buffet à l’hôtel. Transfert à l’aéroport Juan Santamaria en compagnie de votre guide pour votre vol retour.

Dîner libre